آرشیو آشپزی در وبلاگ اخبار و رویدادها

پاستا خامه ای هم مانند دیگر پاستاها اصالتی ایتالیایی دارد و به همین دلیل اگر به غذاهای ایتالیایی علاقه مند هستید، توصیه می کنیم حتما این غذای خوشمزه را در منزل درست کنید.

حشوی ماهی شکم پر یکی از انواع غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که اصالت آن به شهرهای جنوب کشورمان تعلق دارد.

در گزارش زیر زیر قصد داریم شما را با دستور پخت خورش باقلا و گشنیز آشنا کنیم.

کتلت ها جزء دسته غذاهایی هستند که بین ما ایرانی ها بسیار محبوب اند و با نان سرو می شوند. شما می توانید برای شام یا ناهار آن را سرو کنید.

از ارزش غذایی خرما هر چه بگوییم کم گفته ایم. خرما که یکی از میوه های منطقه ها گرمسیری است خواص بسیاری دارد. این میوه، منبع خوب ویتامین ها و مواد معدنی است و با داشتن قند و فیبر انرژی شما را تامین می نماید. مواد معدنی ضروری بدن مانند کلسیم، آهن، فسفر، سدیم،...

یتیمچه یک غذای محلی خوشمزه با مقدار کالری پایین است. این غذا را به گونه های مختلفی می توان تهیه کرد که ما یکی از آن روش ها را در این مطلب در اختیار شما قرار می دهیم. طرز تهیه یتیمچه بسیار ساده است و به راحتی می توانید در یک زمان کوتاه یک غذای خوشمزه داشته...

برای آماده کردن یک شام سبک و دوست داشتنی آماده هستید؟ پیشنهاد ما برای شما پیراشکی گوشت و قارچ است که مراحل نسبتا ساده ای دارد. بعلاوه مواد اولیه بسیار ساده ای دارد که با کمترین هزینه قابل تهیه است. استفاده از خمیر فوری نانوایی تهیه این غذا را ساده تر هم...

غذاهای گیلانی با ذائقه مردم شهرهای مختلف ایران هماهنگی زیادی دارد و طعم آن ها بسیار دلچسب و دلنشین هستند.

شهر دیدنی بوینس آیرس به عنوان یکی از مقاصد اصلی هواداران سفر به جاهای هیجان انگیز و مفرح شناخته می گردد. این شهر وسیع و رنگارنگ، مرکز کشور پر جاذبه آرژانتین است. علاوه بر غذاهای بومی و منحصر به فرد آمریکای شمالی، شما این شانس را دارید تا غذاهای سنتی اروپا...

روغن و رب جزء اقلام ضروری برای آشپزی محسوب می شوند. روغن ها انواع مختلفی دارند که برخی از آنها در آشپزی بیشتر استفاده می شوند. رب نیز فقط شامل رب گوجه فرنگی نمی شود. در این مطلب از خبرنگاران قصد داریم به انواع روغن و رب بپردازیم و به اختصار کاربرد هر کدام...

برخلاف باور عمومی که تصور می نمایند نصب تابلو فرش تنها با زدن یک میخ بر روی دیوار و نصب آن تمام میشود این مسئله به این سادگی ها نمی باشد. نصب تابلو فرش از آن جایی که ارتباط نزدیکی با طراحی و جاگیری مبلمان خانه شما دارد برای دکوراسیون خانه مسئله ای حیاتی...

دلمه برگ مو اصفهانی یکی از خوش طعم ترین و البته متنوع ترین انواع است. در طرز تهیه دلمه برگ مو اصفهانی برای طعم دادن به دلمه از ترکیب خرما و کشمش نیز استفاده می گردد. دلمه برگ مو غذای سنتی نجف آباد اصفهان نیز محسوب می گردد و اگر طعم این دلمه به سبک اصفهانی...

رب نارنج یک چاشنی ترش و خوش طعم برای مزه دار کردن و خوراک است. رب نارنج طعم بی نظیری دارد و شما می توانید از آن برای طعم دادن به غذاهای مختلف بهره ببرید. اما چگونه رب نارنج درست کنیم؟ آیا می دانید طرز تهیه رب نارنج خانگی چگونه است؟ چقدر با فوت و فن های طرز...

کابینت های سفید آشپزخانه، تجهیزات بسیار نوینی هستند که به فضای آشپزخانه، ظاهری تمیز و تازه می دهند و به راحتی با رنگ ها و سبک های مختلف، ست می شوند. با گذشت زمان، ممکن است متوجه شوید که کابینت های سفید، زرد به نظر می رسند یا گرد و غبار، آلودگی یا چربی بسیاری،...

مونته نگرو، کشوری در جنوب شرقی اروپا، ترکیبی از فرهنگ های گوناگون است. این فرهنگ های متنوع بر آشپزی این کشور تاثیر گذاشته است. در رستوران های بی شمار مونته نگرو می توانید برترین غذاها از سراسر جهان را نوش جان کنید.

رقابت های یورو 2016 پانزدهمین دوره این مسابقات است که به میزبانی کشور فرانسه برگزار می گردد. این رقابت ها که از آن به عنوان جام جهانی کوچک نیز یاد می گردد، هر 4 سال یک بار در قاره اروپا برگزار می گردد و از اهمیت زیادی برخوردار است. این بار قرار است برخلاف...

کیمچی، یک غذای کره ای 2 هزار ساله است که هواداران زیادی در دنیا دارد.

جوجه چینی را معمولا در رستوران ها و آن هم نه در همه رستوران ها بلکه یک جای مطمئن و خاص می خوریم؛ چرا که هم غذای چربی است هم فرایند پخت آن به شکلی است که باید به آشپزش اطمینان کامل داشته باشیم.

چه غذایی جذابتر از همبرگر؟ البته چیزبرگر با آن پنیر رویایی قطعا از یک برگر ساده جذابتر است، اما به هرحال چیزبرگر هم یک نوع همبرگر است با تاپینگ بینهایت خوشمزه پنیری! طرز تهیه انواع برگر از همبرگر مرغ و برگر ذغالی تا ماشروم برگر و برگر شکم پر و فلفلی آتشین...

آش سبزی شیرازی یکی از انواع آش سنتی و بسیار مقوی و خوشمزه شیرازی است که به عنوان صبحانه میل میشود. برای تهیه آش سبزی به تره و ترخون نیاز است.