آشپزی

طرز تهیه حلوا زعفرانی و مجلسی و تزیین آن

حلوا دسر محبوب ایرانی هاست که انواع مختلفی دارد: حلوای هویج، حلوای زنجبیل، حلوای آرد برنج، حلوای کدو که دارای رنگ و عطر بی نظیری هستند.

4 اسفند 1399

طرز تهیه پیتزای آلفردو

پیتزا چیکن آلفردو یکی از خوشمزه ترین پیتزاهای تهیه شده با گوشت سینه مرغ و سس آلفردو است. امیدوارم از این دستور استفاده کرده و لذت ببرید!

2 بهمن 1399

آلیتالیا، ایرلاینی با بهترین غذاها

آل ایتالیا یکی از برترین ایرلاین های ایتالیا از نظر مسافرین بوده و در صحنه ایرلاین های اروپا نیز نقشی بزرگ را بازی می کند. دلیل های زیادی برای انتخاب آل ایتالیا وجود دارد که شما را با آن ها آشنا می کنیم.

25 آذر 1399

استفاده از جوش شیرین و روش های کاربردی آن

استفاده از جوش شیرین تنها برای پخت و پز و آشپزی نیست. جوش شیرین یا بی کربنات سدیم می تواند کاربردهای فراوان دیگری نیز داشته باشد. در گذشته از جوش شیرین تنها برای تهیه انواع نان و شیرینی استفاده می کردند، اما این روزها از این ماده برای موارد کاربردی دیگری...

16 آذر 1399

طرز تهیه بادمجان سوخاری ویژه

بادمجان سوخاری پیش غذا یا میان وعده خوشمزه ای است که در فر تهیه می شود و ترکیب بادمجان سوخاری و سس مارینارای ایتالیایی بسیار لذیذ خواهد بود.

12 آذر 1399

طرز تهیه میتلف لقمه ای (لقمه های گوشتی خوشمزه)

میتلف لقمه ای یا لقمه های گوشتی خوشمزه را می توانید همراه ماکارونی و یا پوره سیب زمینی سرو کنید. که در این دو نوع طرز تهیه آن ارائه شده است.

10 آذر 1399

طرز تهیه لینگوئینی کدو سبز (زوکینی) خوشمزه با مرغ

به مدلی از اشکال پاستا که چیزی بین اسپاگتی و فتوچینی می باشد، لینگوئینی گفته می گردد. یعنی رشته های باریک و کمی پهن. اخیرا رشته های سبزیجاتی مانند کدو، بادمجان و … به جای پاستا استفاده می گردد؛ در واقع با این کار پاستاهایی بدون نشاسته خواهیم داشت که به...

1 آبان 1399

طرز تهیه آسان بیسکویت ویفر خانگی موزی و کاکائویی بدون فر

بیسکویت ویفر یکی از خوشمزه ترین نوستالژی های دوران کودکی بچه های دهه 50 و 60 ایران است. ویفر موزی یا وانیلی، پرتقالی، توت فرنگی، کاکائویی و شکلاتی و … همواره پای ثابت کیف مدرسه بچه ها بود و طعم لذیذ و تردش همواره زیر دندان است. اما می دانستید شما می توانید...

26 مهر 1399

خوشمزه ترین و بهترین صبحانه های جهان

آشنایی با بهترین صبحانه های جهانصبحانه یکی از مهم ترین وعده های غذایی است که کارشناسان تغذیه تاکید زیادی روی آن دارند. صبحانه انرژی لازم برای آغاز یک روز خوب را به ما می دهد و به همین دلیل هم در تمام فرهنگ ها از اهمیت بالا و ویژه ای برخوردار است. تا به حال...

26 خرداد 1399

خواص جادویی گیاهی که بیماری های تنفسی را بهبود می دهد

باشگاه خبرنگاران/ زیر پوست خشن گیاه گزنه، خواص پزشکی فوق العاده ای نهفته است. این گیاه باعث تصفیه خون، زیبایی و تقویت مو ها می گردد. شناسایی گیاه گزنه به دلیل ظاهر خشن آن و سوزش و خارش پس از لمس آن بسیار ساده است. یونانی ها و رومی های باستان از این گیاه برای...

22 خرداد 1399

شیر بنوشیم یا نه؟

آن ها به این نتیجه رسیدند که مصرف رژیم های غنی شده از کلسیم به مدت دو سال، تراکم مواد معدنی استخوان را افزایش داده است، اما بعد از این مدت افزایش تراکم استخوان متوقف شده است.

7 بهمن 1398

طرز تهیه کراکر خانگی با بروکلی و پنیر چدار

کراکر از خانواده نان ها و میان وعده ای بسیار خوشمزه است. در طرز تهیه کراکر به شیوه زیر، بروکلی به ترکیب این نان خوشمزه اضافه شده و طعم بسیار خوب و جذابی به آن داده است. کراکر خانگی با بروکلی و پنیر میان وعده ای بسیار مناسب برای بچه ها در حال رشد است و از...

14 آبان 1398

طرز تهیه و پیچیدن دلمه کلم مجلسی

یکی از غذاهایی که در سفره های مجالس خودنمایی می نمایند، انواع دله (دلمه کلم ، برگ مو، بادمجان، فلفل دلمه ای، گوجه و ...) است. اگر تا الان فکر می کردید که درست کردن و پیچیدن دلمه کاری خارق العاده است، این دستور پخت را دنبال کنید. در این مقاله قدم به قدم طرز...

26 تیر 1398

آشنایی با روش تهیه شیرینی شکر پاره ترکیه ای

شیرینی شکر پاره یکی از انواع شیرینی ترکیه ای و بسیار خوشمزه هست. این شیرینی را با روش های مختلفی می توان تهیه کرد. در ادامه یکی از روش های تهیه این شیرینی خوش طعم را خواهید دید.

10 تیر 1398

طرز تهیه سس سفید فرانسوی

سس سفید فرانسوی یا سس بشامل، چاشنی ایده آلی برای بسیاری از غذاهاست. سسی است که خود فرانسوی ها گاهی به جای شیر در آن خامه می ریزند یا آن را با آب مرغ یا ماهی غنی می نمایند. اگر می خواهید پاستا با سس قارچ درست کنید یا قصد آماده کردن سسی خوش طعم برای استیک را...

2 تیر 1398

زنان دیابتی بخوانند

به گزارش خبرنگاران، مهم ترین اخبار منتشرشده در حوزه بهداشت، درمان و تغذیه در سطح جهان عبارتند از:

22 مرداد 1397