طرز تهیه کتلت گوشت با پنیر پیتزا
به گزارش وبلاگ اخبار و رویدادها، کتلت ها جزء دسته غذاهایی هستند که بین ما ایرانی ها بسیار محبوب اند و با نان سرو می شوند. شما می توانید برای شام یا ناهار آن را سرو کنید.
کتلت گوشت با پنیر پیتزا یکی از روش های بسیار خوشمزه برای تهیه کتلت است که می توانید با افزودن پنیر پیتزا یک کتلت درجه یک و خوشمزه با آن تهیه کنید. شما می توانید کتلت گوشت با پنیر پیتزا رنده شده و یا پنیر ورقه ای به دلخواه تهیه کنید و یک شام فوق العاده لذیذ و مجلسی داشته باشید. با وبلاگ اخبار و رویدادها همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه کتلت گوشت با پنیر پیتزا
- گوشت چرخ نموده 300 گرم
- سیب زمینی رنده شده 3 عدد میانه
- پنیر پیتزا 1/2 پیمانه
- تخم مرغ 3 عدد
- آرد نخودچی یا پودر سوخاری 2 قاشق غذاخوری
- نمک، فلفل سیاه، تخم گشنیز و زردچوبه به میزان لازم
طرز تهیه کتلت گوشت با پنیر پیتزا
مرحله اول
ابتدا برای تهیه این کتلت باید سیب زمینی را پوست کنده و رنده ریز بزنید و آب آن را بگیرید تا کتلت شما آب نیندازد. شما می توانید از رنده درشت یا ریز بهره ببرید.
مرحله دوم
گوشت چرخ شده را داخل کاسه بریزید و سیب زمینی رنده شده و پنیر و تخم مرغ ها و ادویه ها را به همراه آرد یا پودر سوخاری مخلوط کنید و مواد را خوب ورز دهید تا یکدست گردد. اگر زمان کافی برای تهیه کتلت دارید می توانید مواد را 20 دقیقه در یخچال استراحت دهید تا مزه ها به خورد هم برود.
مرحله سوم
داخل یک تابه کمی روغن بریزید و صبر کنید تا داغ داغ گردد. بعد دست های خود را کمی خیس کنید و کمی از مواد کتلت بردارید و به میزان دلخواه شکل دهید و داخل روغن سرخ کنید. سپس طرف دیگر را نیز سرخ نمایید و روی دستمال روغن گیر قرار دهید و با خیارشور و گوجه سرخ شده و نان تازه سرو کنید. این کتلت را در کنار چیپس خلالی سوخاری نوش جان نمایید.
نکات کلیدی در تهیه کتلت گوشت با پنیر پیتزا
- می توانید کتلت را داخل سرخ کن قرار دهید و با 1 قاشق غذاخوری روغن سرخ کنید.
- این کتلت نیازی به پیاز ندارد و می توانید از پودر پیاز و سیر به دلخواه برای طعم بهتر بهره ببرید.
- بهتر است گوشت چرخ نموده شما چربی کمتری داشته باشد.
- از سبزی معطر خشک یا تازه هم می توانید بهره ببرید.
پیشنهاد مطالعه: برای تماشا دستورهای غذایی بیشتر، سه غذای فوری مورد علاقه خانم ها را بخوانید.
منبع: پیام دلتا