سوغات شیراز را از کجا بخریم؟ - وبلاگ اخبار و رویدادها

به گزارش وبلاگ اخبار و رویدادها، شیراز شهر خوردنی های ایران است و به همین دلیل آدم موقع سفر به شیراز دغدغه سوغات خریدن ندارد. همانقدر که فالوده شیرازی زبانزد است، مسقطی، بهارنارنج، آبلیمو، آبغوره و عرقیات شیراز هم بهترین سوغاتی ست که می گردد برای کسی برد. ولی مهم ترین سوال این است که بهترین سوغات شیراز که باب طبع همه است، چیست و از کجا باید آن را خرید.

عرقیات؛بهترین سوغات شیراز

درست است که یک زمان یزد و اصفهان و کاشان در فراوری عرقیاتی مثل گلاب در ایران زبانزد بودند، ولی این روزها اگر می خواهی عرقیات اصل بخری که از آب در آنها خبری نباشد، باید بروی شیراز و شهری مثل میمند که گلابش معروف ترین گلاب ایران است. عرقیاتی که در گرمای تابستان عطش آدم را فرومی نشاند و هر کدام خواص مختلفی دارد. معروف ترین عرقیات شیراز، نسترن، کاسنی و بیدمشک است که روی آن نوشته شده آوند.

عرقیات شیراز را مثل خیلی چیزهای دیگر می گردد از بازار وکیل که بهترین هتلهای شیراز مثل هتل چمران و هتل پارسیان هم نزدیکش است، خرید، جایی که یکی از دیدنی ترین و قشنگ ترین بازارهای ایران است. می روید چهارراه معروف زند و بعد از گذشتن از میدان شهرداری و ارگ کریم خانی به بازار وکیل می رسید و با در پیش دریافت سمت جنوبی بازار که بیشتر مغازه های سوغات آنجاست، می توانیدعرقیات خوبی بخرید. انتخاب دیگر پشت ارگ کریم خانی معروف به پشت زندان و عرقیات و آبلیموی وطن پوش در پل باغ صفا، ابتدای خیابان ساحل غربی است که هم در شیراز معروف است و هم قیمت های مناسبی دارد.

آبلیمو و آبغوره، سوغاتی متفاوت

طبق آمارها 25 درصد از لیمو ترش کشور در شهرهای شیراز مثل قیروکارزین و جهرم فراوری می گردد و وجود این مقدار باغ های لیمو، شیراز را به قطب لیموی ایران تبدیل نموده. لیمویی که آبدار است و به همین دلیل به آن لیموی آب می گویند، از نیمه دوم شهریور تا آخر اردیبهشت برداشتش می نمایند و برای سوغات دادن هم مناسب است.

بهترین آبلیموی شیراز را می گردد از سه راه احمدی خرید و به جز آن اگر بخواهید از نزدیک عرقیات و آبلیموی شیراز را درک کنید و با مراحل فراوریش آشنا شوید باید بروید فراوریی عرقیات و آبلیموی ژاله که در کل شیراز معروف است، جایی که گوشه ای از یک باغ عظیم است و به جای شیشه های کوچک، ظرفتان را زیر مخزن های عظیم آبلیمو یا عرقیات می گیرید و هرچه قدر خواستید پرش می کنید. فراوریی ژاله در خیابان باغ ارم، کوچه استاد دیرین، روبروی انجمن خوشنویسان شیراز واقع شده است.

مسقطی؛ معروف ترین سوغات شیراز

نشاسته را با آب و روغن و شکر روی حرارت می گذارند و بادام تفت داده شده را به آن اضافه می نمایند. این دستور معروف ترین شیرینی و سوغاتی شیراز یعنی مسقطی است که هرچند آسان است، ولی شیرازی ها طوری درستش می نمایند که در کمتر شهری مانند آن را می گردد پیدا کرد. مسقطی که به آن حلوای شیراز هم گفته می گردد، طعم ها و شکل های مختلفی دارد و با چای بهترین عصرانه است. اگر بخواهید مسقطی خوب بخرید باید به قسمت چارسوق بازار وکیل بروید. اینجا هم کلوچه شیرازی دارد و هم مسقطی های خوشمزه ای و نان برنجی فسایی و نان کاک یا یوخه را هم که از شیرینی های معروف شیراز است، می توان از قنادی های آن خرید. معروف ترین مسقطی شیراز، مسقطی لارستان است.

راهنمای مراکز خرید شیراز را بخوانید.

بهارنارنج؛ بوی خوش در چمدان

شیراز شهر بهارنارنج است و اگر اردیبهشت شیراز بروید در سرتاسر خیابان بوستان که نزدیک باغ دلگشاست بوی شکوفه های بهارنارنج مستتان می نماید. بهارنارنج بهترین سوغاتی است که می توان از شیراز برای کسی برد. هم می گردد خشک شده آن را با چای دم کرد و طعمش را زیر رو کرد و هم می گردد شربتش را سوغات برد. معروف است بهارنارنج برای کسی که مشکل کم خوابی دارد بهترین درمان است و از آن گذشته آرام بخش، ضد هیجان و اشتهاآور است و برای کنترل تشنج نیز به کار می آید. برای خرید بهارنارنج باید راه پشت ارگ کریم خانی یا سه راه احمدی شیراز را در پیش گرفت.